【正文】摘   要：职业高中畜牧兽医专业的培养目标：一是畜牧生产第一线的技术工人；二是饲料兽药业的营销和售后服务人员；三是以兽医阉割技术为主的，兼有一定养殖能力的自谋职业者；四是宠物养殖和诊疗方面的人员；因此，畜牧兽医专业技能的教育培养尤为重要，在专业课的教学中，以职业技能为导向，最大限度的开发学生智能，帮助学生养成良好的学习习惯和终身学习能力，培养学生的综合职业技能，是专业技能课教学的中心环节。
　　关健词：职业高中  专业技能   畜牧兽医   分层次指导
　　职业高中学生生源结构复杂，学生学习习惯、学习能力相差很大，自觉性差，缺乏学习应有的主动性和积极性。但都抱着学知识、学技术的目标来到学校，学生主观上都愿学好、想学好。为此，要求我们老师投入足够的时间和精力，带领学生进步、成长。对专业课的教学来讲，既有理论，又有实践操作，学生学习确实不易。为此，我针对职高学生学习能力及畜牧兽医专业的培养目标，在畜牧兽医专业课的教学实践中从灵活运用教材、分层次教学指导、利用媒体优化教法和注重教学过程评价等方面入手，提升学生专业技能水平的教学方法。
　　一、 合理取舍、综合利用教材
　　现行教材过于强调知识的完整性和系统性，各类知识都要兼顾，老师教得累，学生学得烦，而且知识的针对性也不强。为此，我根据职高畜牧兽医专业教学的培养目标，结全职高学生的学习能力及彝良县畜牧业状况，大胆的对教材进行取舍，一方面减轻教学负担，另一方面也使教学更有针对性，将有限的教学时间用到与生产实际相切合的基础知识和专业技能上。学生学得轻松愉快，学习的积极性、主动性也得到提高。例如《养牛与牛病防治》一书中疾病防治这一内容，课本介绍了200多页，内容特别多，我针对彝良养牛的实际情况，重点对彝良发病率高的瘤胃臌气、前胃驰缓、冬痢、流感等疾病进行教学，而其它彝良的少发病作自学和选学，不发生的疾病就直接舍弃不学。与此同时又补充部分传染病、寄生虫病的综合防治措施和方法。这样，学生通过学习，学会彝良县常见牛病的诊断治疗技术，能解决养牛生产中常见疾病的诊断和治疗这一实际问题，学习该内容的目的也就达到了。
　　二、 分层次指导，达成教育教学目标
　　由于职高学生生源结构复杂，对知识的学习理解能力相差很大。老师应注意观察学生的学习情况，充分考虑学生的个体差异，调整相应的教育教学目标。对学习能力弱的学生，降低基础知识的教学要求，侧重于实用知识技能的训练，对这部分学生要以就业为导向，重在培养其自信自强，教学方法以鼓励为主，用贴心的情感交流获取学生的信任；对学习能力强的学生，要充分发挥他们的主体作用，充分利用这部份学生的自尊心和好胜心，引导其按高标准要求自己，带动班级形成良好的学习氛围。具体讲就是因人施教，采用集体指导和个别指导相结合的方法，让每一个学生在课堂上都有自已的任务，都能积极参与到教学活动中，获取与自已能力相对应的知识。如牛感冒的治疗这一知识点，基本的解热镇痛抗炎治疗都要会。即用青霉素、安乃近治疗感冒，所有学生都应会按正确剂量给药治疗。学习能力弱的学生，学会按感冒症状正确诊断，能按常规要求正确给药就行；而学习能力强的除此外，还应会根据牛的体质、感冒症状的轻重、季节气候等综合制定治疗方案，即除抗生素治疗外的其它治疗方法，如适当休息、调节饲料饮水、中药治疗等。这样，每个学生都能正确选择药物治疗牛感冒，不同层次的学生都学到与其能力相对应的知识，教学目标也就达成了。
　　三、 利用现代教育手段，提高教育教学质量
　　利用幻灯片、网络信息传输、多媒体等现代化教学手段，一方面可以改变传统教学老师传递知识信息的单一性，使一些较为抽象的教学内容变得具体生动，丰富教材内容和表现形式；另一方面媒体教学可以把图象动画、音频视频等有效融入教学中，视听结合，把大量的文字转化为直观生动的图像动画，弥补职高学生文字阅读理解能力的不足；同时媒体文件大大增加信息的输入量，使学生接触到课本以外的大量知识，拓展学生的思维空间。学生视野开阔了，思维活跃了，学习效果自然得到提高。如《青贮饲料》一节中，制作PPT演示文稿，清析列出本节教学的知识要点，使教学更有针对性；把大量的文字转化为图片，减少文字阅读量，减轻学生学习负担。
　　四、 淡化分数，着力培养学生综合能力
　　畜牧兽医专业课虽然有大纲中提出的内容和要求，但在教学实践中却没有统一的评价标准，学生毕业后直接面临就业。为此在教学中我围绕职高畜牧兽医专业学生的培养目标，在教学内容的组织上以该行业的职业技能为标准，突出技能教学和动手能力的培养。对基础知识的教学，围绕技能要求进行，让学生有充足的时间进行技能训练。教学效果的考核不再局限于卷面成绩，而是从更加开放的层次进行考核。具体考核中，我从学生学习态度、学习纪律、基础知识掌握、专业技能熟练程度等方面对学生进行周考核，月考核、学期考核。注重过程评价，理论考核与技能考核相结合。在考核中尽可能捕捉学生身上的“闪光点”，培养学生自信心，让学生享受学习的过程，体验学习的快乐，以积极的心态面对学习和生活。关爱每一位学生，用发展的眼光看待学生，对学生的学习态度，行为习惯作积极的引导。肯定学生的成长进步，赏识学生的青春活力。对学困生尽可能宽容，上述考核还有难度的，可以从精神层面、道德层面进行评价，以期望发展为原则，目的是激发学生的可持续发展，提高学生学习的积极性。
　　当然，教学是一个随时代发展的新课题，优化专业课课堂教学，不断提高教学质量，是我们每一位专业课教师的共同愿望与追求。笔者从教多年，深感教学的不易，这需要我们专业课教师不断加强自身专业知识和枝能的学习与提高，丰富充实自己，灵活运用教学机制，优化课堂教学，培养更多具有专业技能新的劳动者，为社会发展做出自己的贡献。
　　参考文献：
　　[1] 全国职业高中国家教委规划教材《畜禽营养与饲料》。　　
　　[2] 赵德明主编《养牛与牛病防治》。　　  
　　[3]彝良职业高中罗忠《浅析中职语文教学》。